TITLE
ブルーベリーパウダーを開発中!!!

DATE
2013-10-26

AUTHER
浅原農園

プログ-1.jpg
これまでブルーベリーでジャムは作って来ましたが、他に何か出来ないもとかとかんがえていました。
灯台もと暗しとでもいいますか、地元の商工会で話をしていたらありました。
ブルーベリーをパウダーにして下さる社長と出会い、今はそのパウダー作りに打ち込んでいます。
もう少しで販売出来るまでに開発は進みました。
特殊な加工をしたブルーベリーパウダーは水でも、お湯でも溶けますので、そのまま美味しく飲むことも出来ますし、パンやクッキーの生地に混ぜ込むことも出来ます。
今まではただのフルーツに過ぎませんでしたが、粉状にしたことで、用途が広がりました。
より簡単にブルーベリーを摂取できるようになったことに魅力を感じます。



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